Descriere

Bruichladdich este o distilerie iconică de pe insula Islay din vestul Scoției, fondată în 1881 pe malul lacului Indaal. Închisă în 1994 și redeschisă în 2001 de o echipă de entuziaști condusă de Mark Reynier, distileria a devenit rapid un simbol al independenței, autenticității și inovației în lumea whisky-ului scoțian. Bruichladdich produce trei expresii distincte: Bruichladdich (neturbat), Port Charlotte (puternic turbat, 40 PPM) și Octomore (ultra-turbat, cel mai turbat whisky din lume). Port Charlotte este o expresie dedicată memoriei fostei distilerii cu același nume, demolată în 1929, care a funcționat în satul Port Charlotte de pe Islay. Distileria se remarcă prin angajamentul ferm față de proveniența locală — orz scoțian și, în măsura posibilului, orz din Islay — și prin transparența totală față de consumatori. Din 2012, Bruichladdich face parte din grupul Rémy Cointreau, dar continuă să funcționeze cu același spirit independent și progresist care a consacrat-o. Toate whisky-urile Bruichladdich sunt îmbuteliate fără filtrare la rece și fără coloranți adăugați.