
Torbreck – Woodcutter’s Shiraz – 0.75L
125.00lei
La Bougrie Saumur Brut Les Éclats NV este un spumant AOP Saumur făcut prin metoda tradițională, din 70% Chenin Blanc și 30% Grolleau Gris, din vii de aproximativ 30 de ani, pe soluri de nisip și pietriș peste șist brioverian. Stă 12–18 luni pe drojdii, ceea ce îi adaugă finețe și echilibru. Are perlaj fin și arome de măr copt, caisă, gutuie coaptă și fructe uscate, susținute de o aciditate energică și un final revigorant.
– Alcool: 15%
– Culoare: Rosu
– Zahar: Sec
– Origine: Australia
– Soi: Shiraz (Syrah)
– Temperatura Servire: 16-18 C
1 în stoc
Ai întrebări? Sună aici: 0725860799
Luni – Vineri 09:00 – 18:00
Descriere
Descriere
Torbreck Vitners s-a născut din dorința de a crea un domeniu care să ajungă în topul ierarhiei mondiale. Viziunea fondatorului Dave Powell, cel care a înființat Torbreck în 1994, a fost de a aduce un omagiu viilor din Barossa, vale care reunește unele dintre cele mai vechi vițe de pe planetă. El a pornit aventura Torbreck după ce a lucrat câțiva ani la renumita cramă Rockford. Numele i l-a pus după o pădure din Scoția, unde a lucrat ca tăietor de bușteni. A început prin a căuta surse unice de Shiraz, Grenache, Mourvèdre (Mataro) și Viognier. În cei 19 ani cât a lucrat la Torbreck, Dave Powell a strâns în jurul lui un număr impresionant de viticultori din Barossa, pe care i-a ajutat să resusciteze câteva dintre cele mai vechi vii din lume.
La sfârșitul anului 2002, crama a fost vândută omului de afaceri australian Jack Cowin, iar Powell a continuat să lucreze ca oenolog și managing director. În 2008, Torbreck Vitners a fost cumpărată de Peter Kite, proprietar, de asemenea, al Quivira Winery din Sonoma. Dave Powell a părăsit crama în 2013, iar din 2016, oenolog-șef și director general este Ian Hongel. Împreună cu viticultorul Nigel Breischke, el a rămas fidel angajamentului tradițional al Torbreck față de viile cu vițe vechi și clone tradiționale, introducând practicile viticulturii sustenabile în toate viile.

Recenzii
Nu există recenzii până acum.